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La Puledra

Non poteva mancare la recensione de "La Puledra", trattoria/agriturismo famosa per i suoi ottimi vini di produzione propria.
Sarete subito accolti dal clima famigliare creato da Sergio e dall'arredamento rustico e dall'affresco che da il nome al locale ( nella foto ).
La cucina è tipica monferrina, con qualche tocco di genialità, vedasi il risotto zucchine e pistacchi e soprattutto la "maialata". Quest'ultima è una grigliata, ovviamente di maiale, nella quale alcune parti sono impregnate di vino, altre sono lasciate macerare per 24 ore in un composto di vari ingredienti che ne donano un magnifico sapore agrodolce.
Imperdibili anche i dolci.
Tutto è in porzioni abbondanti e di produzione casalinga.


Qualità: 9,5
Quantità: 9,5
Prezzo: 10

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Spillato dal Caña Team -

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